宜兴阳羡茶人的故事

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    春雨,滋润着每一片嫩芽,它们在天地山水间,呼吸,生长。
    每年三月,是采茶人最忙碌的时候。
    春茶,是与时节抢时间,嫩芽是茶的精华,生长速度很快,朝夕之间都有变化。
    湖父深氧界,唐贡古茶区。
    陆羽在青塘别业完成了《茶经》,卢仝在清风明月里品饮《七碗茶歌》,苏东坡的饮 茶三绝,一唱三叹。一个个文化符号,成就了湖父最早的茶生活。
    这里遗存了多株古茶树,它们是阳羡茶隆盛的证据和密码,引领一代代湖父茶人去探究,去传承。
    徐定元做茶,有自己的门道,把不同品种的茶叶,一次次拼配试验,直到调出百岁红现在的口感。老徐说,一个人,一辈子,做一杯好喝的茶,人生就圆满了。
             青子岭,二十三湾最高峰,对面是唐代修贡的镜会亭遗址,这一带山脉,是古时主要产茶区。四季落叶更替,形成肥沃的香灰土,茶园无需额外施加肥料。
    夏柏成的老茶场在这里已经几十年了。
    山里人,家家会做茶,还是信赖老夏的手艺,把自家的茶青,拿到这里来加工。
    老夏现在有了接班人,儿子儿媳跟着他边学边做,老夏说,年轻人不钻进茶叶里学个七八年,就没有资格说会做茶。
    应波,东岭茶场现在的主人,父亲应安生,做了一辈子的茶。茶厂有几十年历史了,绿茶口碑尤其好。朴拙是湖父茶人最好品质,低头做茶,抬头看天,所有要说的话,都献给了这片茶园。
    陈庆元几十年坚守阳羡小叶种的栽培。夫人经营农家乐,生意风生水起,但他的精力仍旧放在茶园上。
    小叶种是湖父原生种,它外形优雅小巧,香气纯正,有幽淡的兰花香,适合江南人的气质和口感。
    阳羡茶场是湖父唯一的国字号老茶场,牌子硬,茶品也硬。在这里品阳羡茶,最是应景。湖父有许多这样认真做茶的人,他们谦虚的把自己叫做茶匠,这是茶给予他们的教养。
    还有一些茶人,他们用另一种方式,表达对茶的热爱。
    徐伟成创立的阳羡红,有很好的口碑,他用美器装好茶,倡导茶生活,还把茶楼开进了城里。
            诚以修身,敬以兴业,深氧界的茶生活在湖父小镇遍地开花。
            王凤珠,人比茶更朴素,她将茶文化融入进旅游之中。
    这里的茶空间,成为常态化的旅游体验, 每天要接待许多向往茶生活的国内外游客。
    晴兰苑主人夏兰,工业起家,到底是低眉女子,抵不过一杯茶的温柔,她以茶为礼,使硬邦邦的商务多了一杯茶汤的人情。                         
     王小明的茶,漂洋过海去了国外,香飘万里,供不应求,一杯阳羡茶,天涯可以咫尺。
             茶,可以是汗水淋漓的痛快,可以是优雅的清谈,茶放在哪里,都合适宜。
              过一段时间,石毅坤就要去山上看望古茶树,生怕又被人砍了。守护这些古茶树,成了他心中最牵挂的事。
               一代代湖父茶人,传承阳羡贡茶的味觉记忆,成为阳羡茶最厚重的品牌担当。
    他们以茶为乐,把高雅的茶生活,消解为平民的生活方式,成为一种美好的习惯,各个阶层,不同年龄的人,都能在这里找到一碗茶汤的快乐。 

     

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    • 发表自 宜兴农家乐网
    • 2016-05-04
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