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宜兴龙隐江南位于龙池山自行车公园内，坐落在风景秀丽的金家水库旁。初见龙隐江南，是一座古朴的江南宅院。院落的设计充满了传统的趣味，这里放个酒坛子，那里引条小溪流，随处可见斑驳的瓦片、满目的宜竹、沧桑的古墙，园林里雾气缭绕，行走其中有一种渐入梦幻的意境。酒店的22 间精品客房别有风情。卧室非常宽敞，每间房都设置了一块小区域作为榻榻米茶歇区

泡茶为什么茶人只想用山泉水

大家都知道中国的茶文化很浓厚，都说用泉水泡茶很好。陆羽《茶经》中也写道：「山水上；江水次；井水下。」又云：「山水乳泉石池漫流者上，瀑涌湍漱勿食，食久令人有颈疾。江水取去人远者，井取汲多者。意思就是说，陆羽认为，用山泉水泡茶是最好，其次为江水和井水。我们国家的茶道讲究水和茶叶并重。泡茶这件事，对于中国人来说可不是烧水泡茶即可，水之于

山泉水、江河湖水、雪水、纯净水和自来水哪种最适合泡茶？

饮茶最重要的是什么？当然是茶！好品质的茶，比普通品质的茶差别之大许多茶人都相当有经验。即使同一产区同一小类的茶许多专业饮茶人士也能区分出口感的差异。但我们同样不能忽略了另一个重要的因素，那就是水。无论从发茶效果还是从入口体量上讲，水和茶应该是同等重要的。专业饮茶不会随随便便用煮开的自来水，特别是对于高品质好茶，许多茶人都有共识，那

湖父小馄饨

来到宜兴湖㳇镇，一定要吃一碗有名的湖㳇小馄饨。镇上人气最高的馄饨店当属周震馄饨，不到饭点就可以看到店里已经排起了队。不过，当地最喜欢的还属杨氏小馄饨和春明小馄饨，湖父小馄饨汤鲜味美，一口一只，既可以当早午餐，也可以当点心。吃前往汤里加一点鲜辣粉，就是地道的当地口味了。

宜兴原色民宿

湖㳇镇的龙山村里聚集了众多风格迥异的民宿，自2012年发展起步至今，全村已拥有60多家民宿。有意思的是，这些民宿大部分都是女掌柜，而且“80后”居多。她们用创业热情带动当地民宿业崛起，让龙山成为了名副其实的民宿村。原色，是龙山村最早一批民宿之一，老板娘施冯佳也是最早到村里创业的“80 后”。民宿由农家乐的形式发展而来，在不断地改造和创新中，逐渐成